第170章 食材
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??第170章 食材 ??评审席上,及第、梅丽和李严三人入座。 ??赖贺对着许青说道:“小子,我是黑暗料理界的麟厨师,双尾歇赖贺。你好好记住吧,这是击败你的人的名字。” ??许青回道:“我是特级厨师许青,我相信我的名字会令你刻骨铭心。” ??赖贺冷笑道:“小子,都死到临头了还喜欢说大话。” ??许青看向四周的食材,问道:“此次厨艺对决的主题是什麽?” ??赖贺说道:“主题是炒。炒rou、炒菜、炒面,随伱怎麽做都行。周围的所有食材你可以任意取用。我事先说明,就算你拚尽全力,最後也只会饮恨收场。” ??“炒”吗? ??许青心中暗想。 ??对方果然早有准备。 ??炒是所有厨艺之中最耗费体力的,无论是对火候的精确把控,亦或是颠锅、颠杓,都需要充足的体力作为基础。 ??而且体魄越强悍,在炒这一项技艺上的优势就会越明显。 ??譬如罗添大师传授给许青的那项绝技,同时运用三个铁锅,以精妙技艺运转锅体来使食材充分过火,将美味和营养都锁在食材的内部。 ??而若是想将这一技艺运用成熟,不光需要大量的练习,还需要充足的体力和强悍的体魄作为支撑。 ??许青在罗添大师的教导下,经过半年多的严格体能训练,