第128章 刁难
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??第128章 刁难 ??姜成问道:“请问考官大人,副题目所指的‘绝味’是什麽意思?” ??雷花说道:“‘绝味’其意为殊绝天下之味,是指卓越而独特,非凡而罕见的事。‘绝味’之意就是希望你们能够做出极为非凡而卓绝的菜肴,要让菜肴具备充分的独创性,同时还要让菜肴的味道与口感区别於以往的菜肴,具备其独有的特殊口感或是味道。” ??雷花特意讲得细致,希望能尽力给他们多一些提示了。 ??毕竟龙厨师突然更改考题,还将考题改得难如登天,这对於他们而言实在是太不公平。 ??“绝味”,这简简单单的两个字,却是世间最难达成的味道。 ??要做出从来没有人做出的菜肴或许并不难,不同的样貌,不同的烹饪方法,不同的食材组合,就能呈现出截然不同的菜肴。 ??但是题目的重点不在於形态,而在於味道。 ??殊绝天下之味,意思是全天下都找不出能与它相比拟的味道。 ??这题目别说是拿来做特级厨师考核的题目,就算是拿去做龙厨师考核的题目也不为过。 ??更别说考官还是御膳房中资历最老的龙厨师,他没有尝过的味道屈指可数。 ??不,或许该说…… ??这世间上真的还有他未曾品尝过的味道吗? ??就算真的有,恐怕也就只有神话传说中的龙肝凤髓了。 ??这考题拿出来,就是不准备让任何人通过考核的意思。 ??雷花曾经也出过难题,再加上她极为严谨的性格和对待厨艺上超乎寻常的认真,导致那一届无人能够通过特级厨师考核。 ??但那是因为他们的能力,并非是她刻意刁难。