第144章 第三人
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??第144章 第三人 ??方何的技艺之所以磨练得四平八稳,正是因其师傅的教导。 ??尚平馆的主厨是个对待厨艺相当严苛的人,无论是对自己、对徒弟,甚至是对待餐馆里的夥计,都相当的严格。 ??尚平馆的主厨从来认为没有愚笨的人,只有懒惰的人。技艺上的不足就依靠大量的艰苦练习来补足。 ??尚平馆的主厨自身就是如此,将所有技艺都磨练到近乎相等的程度,没有特别突出的,亦没有弱项。 ??方何很敬爱他的师傅,尊敬师傅对厨艺的这份严苛与对自身的严格要求。 ??方何心中明白,师傅付出的努力比他更多出百倍千倍。 ??因此,就算平日里的练习再辛苦,方何也从未叫过苦,从未有过一声不满。 ??但是渐渐地,随着年岁渐长,方何逐渐察觉到前方的道路越来越狭窄。 ??他不知道该怎麽突破过去,只是下意识地按照师傅曾经的教导,认为是自己努力的程度不够。 ??因此唯有加倍的努力。 ??而在制作菜肴的时候,方何将全部心力都投入到了菜肴之中,为了满足“绝味”二字而费尽心力的时候,心里就产生了些许说不出的感悟。 ??正是这种感悟让他选择放弃独创性,转而发扬自己的强项。 ??而此刻龙厨师洪泽的一番话,彻底点醒了他,将那说不清道不明的道路都给他详细的阐述清楚。 ??曾经横亘在他眼前的那一堵无论怎麽努力都难以跨越的高墙,如今就像是一层轻薄的窗户纸,只要轻轻一捅便能穿透过去。 ??可