第219章 选定食谱

  小老头问道：“这张食谱有什麽独特之处吗？”

    许青说道：“我并不知道药理方面的事。只是从厨艺方面来说，很明显烹饪这道菜肴时厨师下了很大的苦功，对於各种素材的处理都谨慎细微至极，力求完美。”

    “怎麽说？”

    许青指着食谱说道：“比如说从食材的处理上来说，一般炖鸡汤所用的鸡经过一次浸泡後焯水，就可以放入锅中炖煮。但是这上面的鸡则是经过三次浸泡清洗，且去皮、去骨、去除内脏杂质，将鸡rou分离出来，随後才焯水放入锅中。而鸡骨则剁碎熬汤，熬出来的汤更是多次过筛，留下最清澈精纯的汤。”

    众人闻声低头看去，食谱上的画依旧简单到抽象，让他们来看就跟天书一样。

    但是听许青这麽一解释，再对照食谱上的画，众人顿时明白过来。

    许青一开始对这鬼画符一般的食谱也很麻爪，但是看得多了，他的心就渐渐与食谱作者的心产生了共鸣，这些鬼画符一般的符号也变得无比生动，犹如从画面上活过来一般。

    许青渐渐明白为何食谱的作者会采取这种画风，因为在他看来，唯有这样才能将他的全部心血完整的表达出来。

    他不只是制作了一本食谱，更是把自己的情感和心血融汇其中。

    再精细美妙的画风，也不如这鬼画符一般的符号生动鲜明。

    许青在习惯了画风之後，从中感受到了厨师那澎湃的热情，这画上每一滴挥洒的墨点，都像是用他的鲜血凝聚而成。

    他并非是对自己的食谱不上心，而是太过於用心了，才选择了这种表现方式。

    许青继