第190章 乾锅竹鼠，吸溜
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子油。 ??腌制的时间， ??陆奇来到砧板旁，山姜切丝，葱白切丁。 ??锅里的，是待会要做的乾锅竹鼠。而罐子里的，留着明天做一个炭烧竹鼠。 ??二十分锺後，将竹鼠块捞出。 ??锅洗净，热油。 ??然後，放入竹鼠rou。 ??翻炒了大概十分锺，陆奇将竹鼠rou盛出。 ??重新将锅洗净，油烧热。 ??葱白，姜丝，花椒下锅，小火炒出香味後，陆奇再次将竹鼠rou下锅，翻炒了大概5分锺。 ??加入少量清水，大火烧开。 ??竹鼠rou韧性很强，只有焖过後，才能让rou质变得细腻，有嚼劲，成为一道美味。 ??半个小时後，浓郁的香气飘满了屋子。 ??陆奇尝了一下味道，又加了一杓盐，大火收汁。 ??“滋滋~~” ??汁液越来越少，煮透的竹鼠rou再次被大火爆香。 ??香气浓烈到极致！ ??最後，陆奇又撒下一些野葱。 ??增添香味，香味更浓！ ??一锅乾锅竹鼠rou完成！ ??“吸溜~~” ??屏幕前，许多观众不自觉的流出了口水。 ??眼巴巴地看着陆奇端着一只木碗，来到铁锅面前。 ??一支竹铲插进锅里。一铲子竹鼠rou被舀出。 ??“啊~~” ??“主播不当人……” ??看到那大块大块，流淌着汁液的竹鼠rou，许多人发出了痛苦的哀嚎…… ??吸溜~~！