第97章 经营
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堆子，更何况做生意。 这才刚开业两日，就有许多店家盯上百味楼了，以後恐怕只会更难。 沈琬昭继续道:“所以，我们需得趁现在，赶紧把名声打出来，等日後百味锅成为一道寻常菜式，凡是吃过的人，都要想起这百味锅是从咱们百味楼出去的，百味楼的百味锅，便是正宗，便是标准。” “别人再如何模仿，也不是第一。” 祝晗郑重地点头，经营之道，他其实算不得精通，但天下之事，都是一样的道理。 做事抢占先机，先发制人，很重要。 “如此一来，怕是要出不少银子了。”祝晗心中已有判断，但说起来容易，做起来却是难上加难。 按照沈琬昭的打算，扬州府至少要有三家百味楼，府城里东、西两城各一家，下面的县城，也得选一处开起来。 甚至，连京城都要赶紧开过去。 大荣朝许多时兴的东西，本就是从京城流传出来的，因为那里贵人多，贵人喜欢的，必定是好东西，这是大多数人骨子里有的意识。 京城…… 沈琬昭微微皱眉，她一早便有将百味楼开过去的打算，但是在她的计划里，至少也得半年之後。 但是现在，她却意识到一个被自己忽略了的问题，她并非京城人士，甚至连宋家，声望势力也大都在扬州府。 这样一来，就远不如京城那些世家有优势。 按照这速度，消息一旦传到京城，那边有人先将这百味锅的生意占住，再想保证百味楼的