第78章 准备
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什麽要求,或者说您这食楼有什麽特殊之处?坊市我倒是知道不少,但不同的坊市,差别却是不小。” 见他这麽问,沈琬昭笑了笑,一来就直指问题本身,果然有几分本事。 “新奇。”沈琬昭说出一个词,“我这食楼推出不是特色菜式,而是一种鲜吃法。一锅百菜,千种变化,是一道菜,也是千百道菜。” 祝晗眼神微动,“如此说来,倒有个好地方,很适合姑娘开食楼,但那个地方,不好拿。” 沈琬昭也来了兴趣,“哪里?” “百味楼。”祝晗继续道:“新奇,是好处也是短处,若只是吃个新鲜,姑娘的食楼生意再好,不出一个月,扬州府必定有不下十家模仿。所以只能抢占先机,把招牌打出去,做这名声在外的第一家,如此,以後就算有人模仿,也只能是後来者。” 惊讶地看了他一眼,“没想到你能想到这些。” 她是真的有些惊讶,祝晗很年轻,但做事考虑却很周全,只根据她提供的只言片语,便能想到这麽多。 这一点,她当然也想到了。 火锅,要麽不做,要做便要做这名声在外的第一家。 不然,後面必定有无数模仿者,就算她占了先机也没多大用。 若不是因为这个,她也不必这麽大费周章地准备这些,随便在扬州府城里开一家便是。 祝晗有些不好意思地笑了笑,“我只是顺着姑娘的话说罢了,您想必也早就考虑到了这一点,不差我多嘴几句。”