第9章 小姑凌芳

    第九章小姑凌芳

    颜小七和蔡杏花两人将衣裳和鞋子晾晒好，一起到灶房里看了看，土钵里有些白粥，两人舀了一碗喝了之後便商量晚上做什麽菜。

    “这要不要去菜园里摘点菜?”蔡杏花见灶房里只有点空心菜和长茄子。

    “不用，这不是还有一钵粥麽，今晚就拌个蒜泥空心菜、拌个麻辣茄子，再做一个三粉凉面就行了。”

    “三粉凉面?”

    “就是玉米粉、小麦粉和薯蓣粉一起和面，简言三粉凉面，呵呵。”

    “薯蓣还能做成粉啊?”

    “能呀，告诉你，这薯蓣可好了，它又叫山药、麻山药、怀山药、白山、淮山和土薯等……。”

    怀山药性味平、甘、无毒;归肺、皮、肾经;它有助消化、敛虚汗、止泻、肺虚虚咳，带下、健中补虚、补中益气等功效;它营养丰富，常吃能养颜美容、强身健体、增强人体免疫力、提高人的记忆力和延缓衰老等。”

    “想不到这种原本长在山里的东西能有这麽多的好处，我记得那时候，我娘就是看它根长得多，产量高，知道可以吃後，移了些到自家的一块沙地里种着，冬天没饭吃的时候，挖来充饥。”蔡杏花听得不是很明白，但知道这是个好东西，怪不得她们一家人皮肤都很好，长得也好看。

    “呵呵，那说明你娘捡到宝了，给你讲啊，这山药和不同的东西搭配有不同的效果，玉米粉、山药粉和小麦粉三者一起也是有好处的，这小麦加玉米能提高蛋白质的吸收;山药加小麦可以治脾胃虚弱;玉米加山药可能增强人体免疫力……。”

    “大嫂你懂得真多！”

    “呵呵！一般一般，南梧县第三！”

    “！”

    “对了