第76章 辣椒!
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??要知道辣椒这种调味料,那可是在後面16世纪末期,其实也就是明代後期的时候才传入中国的。 ??辣椒是通过丝绸之路,从美洲传入中国的,不过虽然辣椒是从明代就已经传入中国了,但是真正开始吃辣椒是在清朝乾隆年间,而到了道光年间,人们才开始普遍食用辣椒。 ??辣椒这种调味料,它的原产地,於中拉丁美洲热带地区,它的原产国是墨西哥。 ??在中国主要分布在四川,贵州,湖南,河北省等地。 ??本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚;现在世界各国普遍栽培。 ??辣椒除了是一种调味料以外,它还可以用来除菌,杀虫,不可谓不是个好东西。 ??在没有重生之前,陈凡一直在想,没有辣椒的古代人就究竟是怎麽熬过来的,难道天天吃白面嘛?这怎麽可能受的了? ??後来陈凡才了解到,在明朝之前,其实就压根没有辣椒这种东西,直到明朝才被带入中国,直到清朝才被食用起来。 ??一直被认为是祖传能吃辣的川渝地区的人呢,其实在清朝乾隆年间才开始食用辣椒,也根本没有祖传一说。 ??毕竟是乾隆年间,怎麽能用祖传能吃辣这种词呢? ??而在辣椒这种调味料没被食用之前,那些古代的人食用的一直都是花椒、芥末、茱萸之类的。 ??至於辣椒这种享誉全国的调味料,究竟从哪里来? ??陈凡後来了解到,其实呢,要从欧洲的那群逮啥吃啥的吃货们说起。 ??在15世纪。 ??印度的胡椒其实一直都是欧洲贵族们的象征。 ??可能是因为有一天某个人吃了晚饭剩下一块rou,第二天就变质了,闻