第100章 意外之喜，发展之路

的时候，是没有食用硷或酵母的，发酵面团全靠老面。

    ??古代制作的馒头，由於用的是老面发酵，蒸出来的馒头，不但口味发酸，而且细菌超标。

    ??由於致病细菌多的原因，所以馒头呈现灰黄色，膨胀的效果也不好。

    ??这样的老面馒头，既不卫生，也不好吃，也是造成了古代人寿命短的原因之一。

    ??而用食用硷发面出来的馒头，颜色雪白，口感香甜。

    ??不但味美，而且健康！

    ??朱棣惊喜胜於言表，用手拿了一个又软又白的大馒头，爱不释手，痴痴地问道：“护国神兽大人！”

    ??“这也是神物‘食用硷’的功效吗？”

    ??陈阳无奈的点点头说道：“不错。”

    ??朱棣对着大白馒头咬了一口，比老面馒头的味道和口感强太多了！

    ??他忍不住开口赞叹道：“尚膳总管！”

    ??“朕以後的主食，就是它了！”

    ??“是！陛下！”尚膳总管再次领命，关於这大白馒头，他还有重要的一点，必须说出来：“启禀陛下！”

    ??“这馒头，还有一个非常重要的好处！”

    ??“嗯？”朱棣疑惑道：“还有何种好处，你且说来与朕听听！”

    ??“陛下…”尚膳总管说道：“此馒头，成品量大！”

    ??成品量大？是何意思？

    ??朱棣疑惑地询问道：“此话怎讲？”

    ??尚膳总管：“回陛下，下官掌管膳食，已有二十年之久。”

    ??“平时，一斤面最多蒸出十个馒头。”