第68章 ，豪奢

捉住，鸭掌浸入油锅，触及沸油，滋的一声，冒出一股白烟，鸭剧痛挣扎，便投入水中，再抓起，再浸。如是数次，鸭仍活蹦乱跳，鸭掌却已酥脆，将之剁了，做菜，名曰‘酥鸭掌’！

    ??羊只割了唇、鸭只去了掌、鱼亦是如此……”

    ??满根生读过几年书，又有着强烈表现欲，那真是说得一个口若悬河。

    ??‘孙二娘不愧是驴味馆大厨的师父，这羊、鸭、鱼等等，与驴味馆的驴rou一个模子，有异曲同工之妙，难怪鲜嫩了。’方临同时也明白了，杨府外的流水席中为何羊、鸡、鸭、鱼俱全，想来都是院中宴席取了一点，剩下的材料。

    ??说话间，这时邱婆婆也回来了，她家和杨举人有些远房亲戚关系，去参加给了礼金，也进了内院。

    ??若是往日，见了邱婆婆这个因烧毁了脸而‘面目狰狞’的，满根生必会是话都不说一句，嫌恶地远远避开，但今日，他刚说完，见欧夫子、方临皆是不说话，还以为他们不信，顿时有些急了，喊住邱婆婆：“邱婆婆，你说，我刚说的是不是真的？”

    ??“那些菜的做法，我一个老婆子怎麽知道？不过，席中那鳖的做法，我却是看到了。”

    ??邱婆婆道：“就是将个小炉子放在桌中间，火盆里面点着了火，又把一只铁匣子放入火上，里面放了只鳖。”

    ??“是极，这道菜也是孙二娘的拿手绝活之一，叫做‘生煨海鳖’！”