第192章 请大汗吃涮羊rou，饼乾粉士兵实验

煤。

    ??这日，张勇拉着那个叫董伟的大厨打算做点不一样的东西。

    ??先用花剌子模的香料，还有辣椒，圆葱，小葱，和一些上好的牛油，熬制一种十分特殊的汤底。

    ??张勇想搞出来一些牛油火锅调料，然後美美的吃了一顿火锅涮羊rou，涮牛rou。

    ??“我的乖乖，大人！我做菜从来没用过这麽多牛油。

    ??您这是要做什麽玩意，这这红色的东西味也太重了。”董大厨一边按照张勇的吩咐熬制汤汁，一边开口说道。

    ??“这玩意叫牛油火锅调料，做出来味道攒劲的很。”张勇说道。

    ??“火锅？大人，您做的这个汤汁我不知道是啥，但如果你要用它涮rou涮菜的话，按我们的叫法应该是，拨霞供，我以前的时候也做过这东西，不过他们是蘸酥酱用的，锅也是野山菌的。”董大厨开口说道。

    ??之前张勇让他切了不少蔬菜，还有rou类，现在熬这个汤锅，一看就是涮菜吃的。

    ??“拨霞供”从山野间传入市井，人们从中得到创造美食的灵感，将“涮”字诀广泛应用於餐桌之上，不独兔rou，其他rou片与菜蔬均可一涮而熟，蘸酱食之。此法传至今天，人们称之为“涮火锅”

    ??“叫法有些不同，不过道理差不多，就是涮rou涮菜的，不过我喜欢吃麻辣口的。”张勇躲在门口开口说道，里面熬辣椒牛油实在是太呛了，此时的张勇专门拿出一块医用口罩，给自己和这位董大厨一起带上了。

    ??“麻辣口的！大人您还真别说，这红色的东西真是挺辣的，初尝的时候确实有点刺激舌头，但越尝越香，越吃越好吃，我觉得这种东西可以推广出去。”董大厨开口说道。

    ??这个