第39章 土地（四）

就见钱清居然已经起来了，正在扫地。

    “老七，起来的好早。”霍崇有了和小师妹打招呼的心情。

    钱清点头示意，“大师兄早。”

    有了这麽良好的感觉，霍崇精神百倍，脑瓜好像都灵便了些。土豆是个好东西，尤其是土豆成分单一。酿出来的酒极为单纯，可视为酒精。那麽用土豆酿醋会不会有同样效果？若是土豆能酿出单纯的醋酸来，那可就是霍崇梦寐以求的结果。

    等上完了课。霍崇叫过四师弟，要他前去朱二牛那边，请朱二牛考虑一下有没有用土豆酿醋的可行性。可是四师弟怎麽都说不囫囵，霍崇乾脆写了个纸条交给四师弟。

    四师弟接过字条，霍崇突然想起件事。也不知道朱二牛认不认字。霍崇一直没问过。

    要是在21世纪，你问别人认字不认字，对方一定会觉得这是指责对方没文化。绝不会从这个问题的字面意思去想。

    霍崇以前也这样。但是这习惯放到1717年可就不对劲了。据说新中国建立的时候识字人口不到20%。甚至有说法不到10%。满清时代未必就比这个比例高。如果按照10%的比例来看，朱二牛不识字的概率是超过90%的。

    想来想去也没办法，霍崇只能期待四师弟能准确带话。

    派出去了四师弟，霍崇继续自己的工作。没有醋，或者说没有醋酸，就做不了醋酸钙。没有醋酸钙与酒精混合，就做不成固体酒精。而且现代固体酒精一般都会再添加些脂肪酸。霍崇更是弄不到。