第三十一章 少掌柜
。” “你们开酒楼,要个浇头配方,似乎没多大用啊?” “我们酒楼也有刀削面。你们那个配方我很喜欢。” “酒楼应该在主菜上推陈出新,一碗面的浇头,只不过是配料。” 高向微笑看着陈晓。配料、主料不重要,眼前这位女子才是他的焦点。 “我有更适合你们酒楼的主菜配方,不知道少掌柜有没有兴趣?”陈晓道。 “什麽样的主菜?”高向倒也不是完全沦陷,还知道他们在谈什麽。 “我不知道你们酒楼有些什麽主菜,能把菜谱给我看一看吗?” “可以。” 高向命夥计呈上菜谱。 烤全羊、八珍鸡、呼噜牛rou…… 看见牛rou,陈晓惊讶: “你们这里有牛rou?” “嗯。”高向点了点头,目光不离陈晓的眼睛。 “不是说健康牛不能杀吗?”难道他们专卖老死病死的牛? 高向微笑道:“那是对普通人而言,我们有特许。我们的牛是专门养来吃的,不是耕牛。” “哦!”陈晓见识了。有实力的商号,不仅能经营朝廷专管的金属矿,还能卖别人不能卖的牛rou。 她大致看了一下菜谱,他们的菜品很丰富,甚至油炸的菜品也有。 要知道,香油在这里很精贵,一般人家用来当佐料,放几滴。哪舍得用一大锅油来炸东西。 讲真的,她觉得没有什麽好补充的主菜。当然,中华美食那麽多,别说加几道,再加几十道也是有的。 但是,给他们加了做什麽?搞不好,自己还要留在这里当大厨。 唉!小看如意楼了,以为这里菜肴