第三十六章 沈家开店

yuan 我们开张两个多月，经历了七个赶集日。第一个赶集日，我们只卖了一百九十多碗。但是上个赶集日，我们已经卖到八百多碗。”

    “米线正在被越来越多的人知道。县城加上周边村镇，少说也有二十多万人。要是有一半的人想来尝尝米线，你算一算:一天卖八百碗，要用多长时间才能让整个安县区域的人都吃过米线?而且他们还不止吃一次。”

    “当然，我不是要你算，只是让你理解它的市场有多大。而每一家店的接待能力是有限的。”

    春红想了想，道:“所以，多开几家并不影响?”

    “是的。”

    “那我们为何不多开几家?”

    陈晓笑道:“没钱啊！”

    她不是没有想过扩大经营，但是，一是没钱，二是没人。

    开分店，至少要有个店长吧。

    小石头叫来赶集日帮忙的两个“徒弟”，可以考虑留下长用，将来培养成店长。

    不过，他们小食馆经营才两个月，现在就想着开分店，是不是有点太膨胀了?

    四月份结束，小食馆收入结算，净赚四十八两银子。这是刨除掉九两银子米线机、那次打架摔坏的碗筷桌椅等三两银子。如果不算这两项，他们净赚了六十两。

    按照这个收入状况，半年後他们就可以再开一家分店。

    不过，陈晓志不在此，就算开分店也是让春红、小石头去打理。她要寻找材料造自行车。

    虽然方育说他来造，但是陈晓觉得他造不出来。

    仅凭橡胶轮胎，他就造不出来。