第一十九章 开业第2日

    陈晓对那几人道:“你们喜欢吃什麽样的面条?我们可以做。”

    她教春红用压面器做面条，是因为春红不太会用擀面杖，老半天擀不出一张面饼，切出来的面条也不太好。

    “我们西凌的面条，你会做吗?”那人道。

    陈晓望向方育，方育无甚表情。

    她没有去过西凌，不知道西凌的面条是什麽样。问道:

    “你的意思是……宽面?”

    面条的种类太多，有手擀面、拉面、刀削面、挂面、板面，做出来的形状有宽的、细的、扁的、圆的，不知道他说的是哪一种。

    那人轻笑一声:“刀削面，会做吗?”

    “哎哟，巧了，刚好会。”

    陈晓示意方育“上”。

    方育打量了一下这几个人，语气有些冷:

    “要几碗?”

    “四碗。”

    他走到後厨，揉了个面团出来。

    一手托面，一手拿刀，蹭蹭蹭蹭……几人看得有些傻眼。

    方育不好说，一般常见的西凌面条就是手擀面。所谓“刀削面”，最早是军营里的武官炫技，用武刀削出来。即便在西凌，“刀削面”也只有几家大酒楼能做，一般的师傅不会。换言之，刀削面是一种“炫技”的面。

    只是在陈晓看来，现代到处都是刀削面，有何稀奇。

    方育削完面，站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。

    他对那几人道:“五十文一碗。”

    那人楞了一下，指着墙上道:“你们不是写着三十文钱一碗?”

    “你要的是刀削面，价格不一样。”

    他们店里的米线、面条，统一