第170章 冲突
细则上面已经写了,分为五项,外观,味道,火候,创意和难度,每一项都是20分,在後面,还有详细规定了每一条打分的标准,我给出的分数,都是按照这个规定来的。” ??江夏以为这个站起来质疑自己的中年男人都没有看过评分标准,於是好心地把自己手上的那份递给他。 ??“不必了,这个我已经读过了,那麽请问江夏老师给出的分数,评判细则是什麽能?我看,江夏老师恐怕就是看不起改良华夏料理,才给出这麽低的分数吧,毕竟,江夏老师,可是地道的华夏人啊。” ??中年人在地道两个字上面加重了口音。 ??这下江夏就有点不爽了,打分本来就是每个评委的事情,他没有质疑那个人给80分,人家倒是反而质疑起自己来了。 ??於是江夏有些不爽地说道:“不要随便给人扣帽子,请你自己读读看标准,上面写着,满分就是完美的料理,其中没有任何缺陷,这道料理,难道能算是有八成的完美水准?” ??江夏接着解释道:“难度,这盘小炒rou丝,并没有什麽太复杂的处理方式,但是也算是基本功达标,所以我给了5分。 ??创意,完全照着食谱做的,自然没有创意分,所以我给了0分。 ??火候,炒的太久了,这已经是完全不合格的,所以也是0分。 ??味道上,因为是照着食谱做的,所以只能说还行,所以是5分。 ??至於外观上,和普通平庸的摆盘,所以也是5分。 ??那麽这位评审朋友,请问你八十分的评判标准,又是什麽呢?”