第36章 料理的意义

些特点呢，包容，多变，种类繁多。华夏料理一共有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。这个你们可得好好记下来，考试要考的，这是重点。”

    ??江夏的话又引起了一小阵笑声。

    ??“而华夏的文化，又有什麽特点呢，同样是包容，多变，种类繁多。这是因为，华夏是世界上民族最多的国家之一。这样多种多样的民族文化，也诞生了多种多样的饮食风格。”

    ??第二次公开课，因为人数问题，江夏只能以理论为主，不过总体来说，还是比较成功的。

    ??因为最起码，下课以後，一个男人，热情地拉着江夏的手，激动得像个130斤的老头。

    ??没错，那个男人，就是罗兰沙佩尔！

    ??“江夏老师，听了你的讲课，真是让我茅塞顿开！”

    ??罗兰沙佩尔激动地说，他居然还用有些蹩脚的华夏文，说了个成语！

    ??“您过奖了，我也只是说了一点我个人的看法。“

    ??江夏谦虚了一句。

    ??”这是您一个人的看法，却是全体料理界的未来，关於您说料理和文化的关联，我实在是太赞同了。不知道能不能找个地方，我们再详细讨论一下。“