第4章 穿越二十年才发现
??第4章 穿越二十年才发现 ??“久等了，请品尝，东安子鸡！” ??江夏将焖烧好的鸡rou撒上盐醋，摆盘，端到了老头面前。 ??“不错，这个色泽，这个香味，是地道的东安子鸡。” ??面前的盘子里，鸡rou保留本色的同时，还带着几分红润。 ??各种调料混搭的气味让这道菜的香味，分外浓烈。 ??老头夹起一块鸡rou，鸡rou入口，鲜嫩多汁，而麻辣味道，又刺激着味蕾，增加了多变的体验！ ??老人的眼前，一大群新母鸡正咯咯咯地朝他走来，充满了人与自然的气息。 ??紧跟着，老人又似乎来到了一片海洋之前，墨鱼和扇贝在天上飞翔，这是乾货带来极致的鲜味。 ??鲜，嫩，麻，辣，酥。 ??好一道东安子鸡！ ??“你用的分明不是新母鸡，为何做出来的鸡rou依然如此嫩滑。” ??老头有些困惑，他不可能看错，那只冰冻的鸡，绝对不是童子鸡！ ??“是放凉时过水的水温，在整鸡出锅的一瞬间，淋上接近零度的冰水，按摩鸡身，冰火交融，就能让鸡rou恢复紧致！” ??给鸡按摩，就像是泰式推拿的技师一样，需要对客户身体的经络非常了解，否则，反而会带来不好的体验。 ??也只有中华料理，会去关注食材的经络！ ??“好！” ??老头大喝一声，双目睁大，一股摄人的气势喷发而出，衣衫绽裂，露出了结实的胸大肌！ ??等会，衣衫绽裂，江夏有点懵，这个场景为啥这