第31章 日常虽然平淡大家不要养书

小部分到铁锅里面，然後用剩下的把肥rou洗乾净，江夏用打火石点燃了柴火。

    ??火势慢慢变大，锅中的水也逐渐升温，开始冒出气泡。

    ??没错，江夏想要做的，就是炼制猪油。

    ??猪油，华夏人也将其称为荤油或猪大油，在平头老百姓的家中，使用得特别频繁。

    ??相比於华夏，国外虽然也有一小部分国家会使用这种自然提炼的油，不过用得不多。

    ??动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。

    ??看到江夏把猪rou倒进烧开的水中，转成小火慢慢熬制。

    ??幸平创真像是想起了什麽，说。

    ??“我知道了，江夏师父是想要炼猪油对吧！”

    ??“咦，你也知道猪油？”

    ??樱花国虽然很多传统和华夏一样，不过猪油用得也不多，像是在食戟之灵漫画中，江夏就没有见到猪油出场过，不过，也有可能是他记错了。

    ??“是的，我老爸以前也这样子做过，那天他做了一碗猪油渣拌面，嗯，味道非常不错！”

    ??幸平创真解释到。

    ??“那你知道，猪油渣拌面，是华夏粤菜中的一道料理？”

    ??“什麽菜？”

    ??幸平创真感觉江夏说出了一个很陌生的词汇！

    ??“算了，等下次公开课，就会和你们说的，现在不用着急，只不过，我没想到的是，你父亲，居然连华夏料理也接触过。”