第97章 突破时代的尝试
爱丽丝应该也非常了解。 ??“她?绝对不要!” ??绘里奈似乎想起了什麽,生气地喊到。但是一想到自己刚刚答应了江夏的事情,有纠结地说到。 ??“算了,绯沙子,你帮我问问她,葡萄糖酸溶液,能做出什麽东西,不要说是我问的。” ??“这,好吧。” ??看来,绘里奈大人对以前的事情还是很生气,绯沙子在心里暗暗想着,不过,这样也好,这样绘里奈大人,就是自己一个人的了。 ??绯沙子前不久见过爱丽丝一面,所以也知道了爱丽丝小姐和绘里奈大人的关系。 ??在良久的等待以後,江夏终於收到了那条消息。 ??【葡萄糖酸溶液通过增压,可以获得葡萄糖内酯,这个似乎可以使得浊液凝固,我也不知道具体有什麽用途。对了,这次是我帮了你!】 ??无视了最後一句,江夏看到内酯的一瞬间,终於知道了石川龙司,到底在制作的是什麽。 ??内酯豆腐,这是前世一种新的豆腐制作方式。 ??传统的豆腐,以卤水或者石膏作为凝固剂,得到的就是我们所熟悉的南豆腐和北豆腐! ??而葡萄糖内酯,就是一种新的凝固剂,相比於传统豆腐,内酯豆腐质地细腻洁白,保质期长。 ??更关键的是,内酯豆腐口感软糯,入口酥化,几乎是完美贴和了麻婆豆腐这一道料理! ??想不到,石川龙司,居然一个人,把内酯豆腐给试验了出来。 ??要知道,这不是简单地弄出一种新材料那样子。 ??如果江夏不是有前世的经验,也绝对不会想到,葡萄糖酸溶液,可以提炼出葡萄糖内酯!