第13章 十三章:震惊,子承父业?
话是谁说的,但是说的挺有道理:“事情是人做的,在你一头雾水的时候,查事往人身上查。” ??回到家中,他稍做洗漱就睡过去。 ??早上早早起来,打了一套拳,随後给树花做早餐。 ??稍微想想他决定今天早上做土豆丝卷饼。 ??将土豆去皮,切丝,再放进水中浸泡清洗。将土豆丝放进水中,一是为了析出多余的淀粉,二是弄面饼需要一段时间。 ??当然其他蔬菜配料也一起放进水中清洗。 ??淀粉加水加油混合揉搓成团,一个卷饼的好吃一看面饼,二是配料。甚至面饼好吃,单吃面饼也可以。 ??水用的是冷水、油用的是橄榄油。 ??在揉面这方面树文下了很大的功夫和力气,将面团揉捏的合适,最後放在边上。 ??接下来切蔬菜,将准备好的土豆还有甜椒都切成丝。 ??将玉龙锅放上,加热好後,放上油,炒熟土豆、甜椒。 ??如果想吃rou最好是剁成rou馅在一起炒,或者是加培根、火腿之类的。他选择火腿。 ??确认面好後,用擀棍把面摊平,树文打了个鸡蛋,在面饼上涂上蛋液。锅中的热度上去後,他将涂上蛋液的一面放下。 ??很快鸡蛋和面团煎炸的香气飘出来,两面如此,煎至金黄出锅,进行摆盘。 ??树文又把酱料稍微炒热一下,放在边上当做蘸料。 ??稍微涂一点吃起来别有风味。 ??刚刚起来的树花,从房间里面跑出来,她嗅着香气:“好香啊,哥,早餐是什麽?” ??楼梯中,两猫迅速的窜下来,想要跳上椅子。