第140章?理家

大老爷在观里修仙的时候，珍大爷常请客吃酒，小蓉大爷也喜欢请客，那时候比现在还多呢！”

    惜春挑了挑眉毛道:“那时候是多少?”

    俞录媳妇道:“粗略算下来也有五倍之多。”

    惜春道:“这府里原来的主子也才四个人，每天吃饭的奴才却有一百多人，现在除去跟着去了南边的和昨天散出去的，

    现在外院剩下男仆一共还不到十个，内院算上周嬷嬷也才十几个年长一些的女人，还有八个小丫头。後厨倒是有四个大厨，只有一个是家里的，剩下的三个却都是活契，随时都可经散了的。　　惜春看着周嬷嬷，问道:“嬷嬷说说，这样的帐单合理吗?”

    周嬷嬷道:“按理主子们的吃食不能与奴才们的一样，贵一些也是正常，不过宴客一般都是主子们另外备了银子让厨房里置办的，这并没有分出来。”

    俞录媳妇听了擦了擦脸上的汗，抬眼偷看了一眼周嬷嬷，又看了一眼惜春，陪着笑道:“嬷嬷说的有道理，是我算糊涂了。”

    惜春道:“你先把这帐放在我这里，我过後再看着，嫂子觉得这府里下人的夥食怎麽样?”

    俞录媳妇恭维道:“当然是好的，谁家有什麽呢?外头吃不上饭的卖儿卖女的多的是，能在这府里当差，吃的很好。”

    惜春道:“好！那以後下人的夥食就按原来的标准，我会按嫂子报上来的数目，平均到每个人的头上，一个月需要多少银子，统一给嫂子支取， 夥食不能比原来差。”