第73章 绝世好面
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??第73章 绝世好面 ??随着热火朝天的擀面总动员结束,这一碗从早忙活到晚的清汤挂面终於被端上了餐桌。选用最上好的小鸡雏放血腊乾,涂上十几种调料,然後再研磨成粉,和面揉成一块,最後再擀成面条。 锅中注入清水,等待着锅刚刚烧开,放入擀好的面条,洒上些许食盐增添面条的筋性,滴入几滴橄榄油让面条更加爽滑而不粘连。 面条煮好之後再放入纯净水中浸泡,以此来增强面的韧性。 再将浸泡後的面条沥水放入碗里,倒上满满一大杓熬制了一整天不见骨rou的鲜美鱼汤。 最後再洒上几粒葱花点缀,一碗美味的清汤挂面就这麽做好了。 嗯……理论上应该是这样的。 餐桌上,众人看着自己面前那一碗热气腾腾的清汤挂面,一个个脸上洋溢着期待的笑容,却没有一个人先动筷子。 期待的笑容是演给一菲看的,唯有每个人视线交错间流露出的眼神才是大家心里的真实想法。 或许是因为大家相处的时间已经不算短了,他们甚至已经能够读懂对方眼神和动作里想说的话。 【吃啊,你们倒是吃啊,一菲正在旁边看着呢。】曾小贤将筷子放在桌上,筷子的方向直指一菲。 【吃肯定是要吃的,但是谁来当这个神农先帮我们尝一尝有没有毒?】南风环顾四周。 【有必要说是尝毒这麽夸张吗,这面的外形看上去不是很不错。】咖喱酱用筷子挑了挑乳白汤汁里晶莹剔透的面条。 【废话,外形好看是因为这面大部分都是我和关谷擀的,但是光有个外形好看有什麽用,鬼知道这面到底能不能吃。】美嘉双手托着脸颊,两根食指隐晦的指了指