第62章 热辣咸香羊锅子

    顾四娘吐了吐舌头，乖巧的点头，跟着黑氏直接去了厨房。　　外面天寒地冻的，冷风灌进身体里，忍不住瑟瑟发抖。

    顾四娘忍不住就想，这样的天气要是能喝上一碗冒着热气的羊汤，在配上几串麻辣咸香的羊rou串，简直是不能更享受了。

    她这样想着，到了厨房，便将这个注意跟白氏和黑氏说了。

    “你是说羊杂汤和羊rou串?”白氏在脑海里思忖了片刻，才开口道，“这法子我倒是以前听人说过，北面的游牧民族好像有这麽吃的。”

    顾四娘还以为这个时代没有游牧民族了，没想到竟然和自己那个时代一样，心中不由得升起一种好奇，真希望将来能有机会到处走走，去看看这个时代的模样。

    “那这羊杂汤和rou串子该怎麽做?”白氏虽然听过这种吃法，但是却没有实际cao作过，实在是一头雾水。

    “把羊腿rou切成拇指肚大小，要肥瘦掺半，然後把切好的rou放好调料腌制一个时辰左右。再用细长的木签字穿起来，架上铁架子底下放着炭火烤制，一边烤一边撒上辣椒粉，孜然粉。要烤羊rou滴油，热辣咸香才叫好吃。”

    顾四娘一边说一边咽口水，她似乎已经闻到了羊rou串的香味。

    白氏沉思着，“这倒是个新奇的做法。倒不必肥瘦掺半，羊rou在算不得什麽稀罕物。你用多少都是有的。”

    顾四娘闻言摇了摇头，解释道，“必须要肥瘦都有，这样烤制出来的rou串才够味，否则全是瘦rou，口感要差不少呢。”

    白氏想了想也觉得倒是这个道理，就像是