第一百四十八章、远程指导
“哦,那我试试。”洛桑还想问凉拌茄子,蒸鸡蛋羹怎麽做来着,就听到手机传来嘟嘟的声音,罗绦这是挂她电话了?次奥!不过两样最难的菜搞定了, 茄子和鸡蛋只要蒸蒸就好,应该不难的吧。实际cao作永远比理论要难,洛桑蒸茄子的时候就遇到难题了,电饭锅的蒸笼放不下那麽多茄子!杭城本地的茄子都是小长茄子,洛桑都已经将茄子折断成两半了,还是放不下! 怎麽办!怎麽办!问罗绦!洛桑劈里啪啦地编辑了一条短信给罗绦发过去。在线等,急啊! “桑桑,需要我帮忙麽?”顿珠忙完家务活就赶来给洛桑帮忙,江浙菜她不会做,但是打打下手还是可以的。 “哦,谢谢嫂子。我们有蒸笼麽?或者大一点的蒸锅也是可以的。”洛桑灵光一闪,电饭锅蒸不下就换个东西蒸呗,鸡蛋羹和米饭放一起蒸就可以了。 “有蒸笼,要几层啊,我去给你拿过来。”顿珠平时做饭用不到蒸笼,整理厨房的时候就收起来了,厨房太小,几层蒸笼放那占地方。 “一层就够了,我蒸茄子用。”洛桑见顿珠走出去,才偷偷看罗绦的回复。 罗绦:没经过浸泡的茄子和米饭一起蒸,容易有脏水渗下去给米饭染色,最好不要和米饭一起蒸。实在没办法的话,蒸的时候最好放个盘子在蒸笼里。 洛桑直呼好险,要是米饭变得黑乎乎的,她只能重新煮饭了,还好蒸锅里放不下茄子,哈哈哈! 趁顿珠不在,洛桑赶快将牛腩扔进高压锅,五香八角什麽的不知道放多少,索性体积小的多放,体积大的少放。 这时顿珠搬着蒸笼进来,洛桑连忙给顿珠腾地方。灶台太小