第二百八十三章、送聘礼

也擦洗得乾乾净净。新鲜的猪血加盐之後，趁着没有凝结之前放进沥乾的糯米拌匀，等猪血凝结成块，蒸熟就是好吃的猪血粑粑。冷吃热吃，煎炸蒸煮都可以，十分便利。

    罗mama只接了一盆猪血做猪血粑粑，其他的还是做猪血豆腐吃。等两头猪都放血完毕，罗mama端着盆进了屋子，小孩子也被哄开，因为接下来又刮毛吹皮、开膛破肚了。前者是水太烫怕伤到小孩子，後者是太血腥怕小朋友做噩梦，胆子小的人都是看不得的。

    罗绦和吴芳已经把两个大灶里的水烧得滚滚的，罗浩江带着罗清几个小夥提了好几桶开水出去，胡叔拿着瓢均匀地将热水浇在猪皮上，来回三遍，几个手劲好的小夥子就抓着刮毛刀使劲给猪退毛。

    之後的吹皮、开膛破肚都是胡叔的事儿，罗浩江只给出几个数字:两个前腿，八块十斤到十二斤的rou，三块八斤到十斤的rou。前腿是给罗奶奶和罗浩江两口子的，属於第一档的聘礼;十几斤的rou是给罗绦的姑姑伯伯舅舅阿姨的，属於第二档;剩下的三块rou属於第三档，是给罗清和罗绦的两个堂兄弟的。

    胡叔切好之後在rou尖上挖个洞，罗浩江穿好棕叶挂起来，罗清再贴上一块巴掌宽的红纸才算完事。

    当然这个洞也不是随便挖的，要从rou靠近背脊的那个部位才行，这样rou挂起来之後，背rou朝上，肚子rou朝下，才不会上下颠倒。婚礼最讲规矩，讲吉利，乾坤颠倒可不是什麽好兆