第266章 美食制作

植物是非常重要的，普通话肖云语也不懂得讲，反正加了这种植物做出来的米冻特别香。

    ??完成调味後，肖云雪就开始烧大火，把锅里的水煮沸，接着陈秀珠拿出一个正方形的容器，倒上一层调制过的米浆，然後放到锅里面蒸。

    ??蒸的一会儿，米浆就变成固体了，陈秀珠把锅里面的容器拿回起来。

    ??然後再倒上一层米浆，继续放到锅里面蒸，等米浆又变成固体後，拿上来重新倒上一层米浆，接着继续蒸。

    ??就这样子一层一层的蒸，蒸到容器八分满後，拿回起来，重新拿了个容器继续蒸。

    ??就在陈秀珠和肖云雪蒸米冻的时候，肖新武和肖云语父子俩已经开始锤米团了。

    ??就在刚才他们磨米浆的时候，糯米就放进锅里面蒸，等米浆磨好，糯米也已经用木桶蒸好了。

    ??肖云语把糯米抱出来，打开盖子就直接倒进叶娥洗好的石臼中。

    ??要说刚才磨米浆有把力气就可以了，但锤米团就不一样了，这可是个技术活，不但得有力气，还得有技巧。

    ??而且锤米团一个人还不行，得两个人配合，一个负责用木杵锤，一个负责给木杵抹水。

    ??因为糯米最大的特点就是粘，如果木杵不沾水的话，一锤下去，可能就很难拔起来了。

    ??而抹水也是有要求的，抹多了米团变得太软，无法成型，抹少了木杵又容易被米团粘住。

    ??刚开始肖云语负责锤，肖新武负责抹水，结果才锤了两下，就被肖新武嫌弃。