第五十四章：杀猪菜

天做什麽吃的。

    “老铁们，今个做黑北这边的呼白rou和杀猪菜，这猪rou呢是屯子里养的猪，喂的是黄豆，苞米还有麸子，老铁们可以看看。”

    陈萍一边说着一边把手机对着猪rou，让直播间的人看。

    “这rou这麽肥，可怎吃啊。”

    “这猪rou一看就是笨养的猪，我和你们说，这猪rou吃起来老香了。”

    “看的我都想尝一尝。”

    “啥是呼白rou啊，能吃吗?”

    不少人都问着。

    陈萍给大家看呼白rou的做法。

    按说这一般家里做的呼白rou都是把rou洗好了，直接煮，但陈萍让凤二大娘把rou焯了一下，主要是想要那个rou汤，不焯一下，她觉得那rou汤不乾净。

    焯了一下的整块rou放在水里，里面放入了葱段和八角，其余的什麽都没放，盖上锅盖，添上柴火煮就行。

    “这样出来的rou能吃吗?”

    有人充满疑惑的问着，本来那rou就比一般的猪rou肥，再这样呼，不添加作料，能吃?

    “这你们就不懂了吧，这样呼出来的rou吃起来可是老香了，特别是这种笨猪呼出来的rou。我每次过年回老家，我妈都做一盘子，那叫一个香，说的我口水都出来了，主播害人啊，这中午我可吃点啥解馋啊。”

    有懂行的主动替陈萍说了。

    陈萍觉得这直播间挺好，每次都有人替她说，好像是她安排的托一样，其实她真没有安排人。

    白rou这边呼上，凤二大娘又开始切酸菜。

    酸菜是二大娘自己腌