第45章 夜宵
李蒙白日刚炒了rou绍,今夜就赶上宵夜了。 不得不说,小八还真是有口福。 她还特意打了清凉的井水盛放rou绍,古代没有冰箱又没有冰窖,也只能如此老笨的方法。 等她挣了钱,一定请人打一个冰窖。 猪油润润锅底是必然,接着舀了一大杓凝结了的rou绍进去翻炒了几下。 滋滋的响声即刻就将rou绍的油汁给炸了出来,在锅底欢快的跳跃着,颗颗饱满晶莹的rou粒瞬间被分离开来。 rou绍的制作也讲究肥瘦均匀,既带着糖色的光泽,又要有肥rou的油汁,夹杂其间,才能香味四溢。 rou绍热了就赶紧铲了起来备用。 可是这锅里停留的rou香味却是遮掩不住了,李蒙顺势掺了清甜的井水进去。 滋滋…… 麻利的添了一把柴火,才转身出了门,摘了些香菜青葱,这可是神助攻。 李蒙的刀功不错,得益於她小时候外婆教得好的缘故,青葱在皙白的指尖下很快变成细细的葱沫,又剁了些蒜泥。 正巧锅中的水也开始扑腾翻滚起来。 面落下,又打了两个蛋进去。 瞬间沉了底,而後那白白的荷包蛋就浮了起来,在面条间窜来窜去。 “要放点醋吗?” 李蒙刚抬头望去,就迎上了对方的目光。 那目光瞬间又挪了开去,停留在了升起的嫋嫋烟雾中。 “要不要?” 李蒙稍微提高了声,她这正在放调料呢,也拿捏不准对方的口味,只得问上一句。 对方点了点头。 “面好了。” 李蒙也是雀跃,熟练