第21章 竞争

妈买了生姜，然後娘儿仨个就立即骑车回了家。

    ??下午，母女俩忙着试验新口味的瓜子。文慧打算先做一种椒盐的，一种焦糖的，因为这两种口味的配料比较常见。

    ??由於文慧对於做这些口味的瓜子配料表还算熟悉，只是每一种佐料多放少放这方面还略有些没底，毕竟她前世做这些的时候只是自家吃着玩，没有做太多，所以当瓜子量增多的时候，这随手凭感觉放的量就不靠谱了，必须要精确到克，要保证每一批瓜子的口味浓淡尽量一致。

    ??忙忙活活大半天，直到天黑下来的时候，母女俩才把试验用的瓜子全部做完，虽然还没有烘乾，但尝尝味道确实不错。mama又打算晚上加个夜班，连夜把这些瓜子全部烘乾。可想而知，她对於这次生意上遇到的竞争有多麽重视。

    ??一夜无话，早上再次醒来时，文慧穿衣下地四处找了一圈，却没有看到mama的身影。想起她昨天晚上对於新口味瓜子的上心劲儿，估计这会儿肯定是去了厂房那里了。

    ??把自己能够做的都做了，对於结果文慧就不打算再跟进了。

    ??收拾完房间，看到琳琳依旧睡着，她便开始做早饭。

    ??见昨天吃的玉米面饼子已经所剩无几，文慧就又和了一点玉米面。到菜窖里拿了一颗白菜，打算炒个醋溜白菜。

    ??白菜摘去坏叶，洗净，用刀在中间切成两半，上半部分的白菜叶留着下次再吃，这次只用下半部分。顺着白菜筋的走向切成细丝，再拿些乾红辣椒切段，大蒜切成碎末，葱姜切