第9章 节日

节，是凌国祓除祸灾，祈降吉福的重要节日。

    这天的主要习俗是:早晨，阖家进行祭祀仪式，结束後，用香熏的兰草沐浴;白天天气好的话，可以与友人或家人去郊外放风筝、踏青游玩;晚上还有盛大的庙会活动。

    朝廷的官员和书院的学生也放假一天。

    云山书院毕竟距离京都不近，一天的假期都要耗在来回的路上，故而，两兄弟就只能在书院和同窗们祭祀游玩了。

    从清凉山庄子回来，大家对於出去踏青游玩也没了兴趣，白天都在家待着养精蓄锐，等着晚间的庙会活动。

    上巳节这一天天不亮，大厨房就忙碌非常，要做花煎、煮花菜、五色糯米饭和篙子粑。

    花煎:甜煎米饼。圆圆的薄饼上放上春季可食用的时花，杜鹃花煎和沙梨花煎比较常见。

    花菜:荠菜煮鸡蛋。上巳节祭祀祖先的时候，借助祖先的神灵和才气，将新鲜荠菜洗乾净後捆劄成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，食之既可交发财运，又可防治头痛头晕病，还可预防春瘟。

    五色糯米饭:选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)，浸泡出液，分别拌着糯米，然後合而蒸之，呈现黑、红、黄、紫、白五种颜色的糯米饭。祭祀祖先，祈求祖宗保佑吉祥如意、五谷丰登。

    篙子粑:祭祀祖先，祈愿家人健康长寿，不为邪恶所侵。

    这些祭品承载着後人对先祖的纪念与祈愿。 .uukanshu