第一卷_第158章 被征服了
??喻笙光是闻着,就感觉自己被刺激得胃口大开。 ??“总之,”小姑娘语气认真地强调:“这绝对会很爽!” ??吃起来爽不爽他们还不知道,但是在豆掰酱下锅翻炒的那一瞬间,一股鲜辣的香味瞬间就出来了。 ??兰伯特靠得极近,被这股辣味刺激得眼眶一红。 ??他忍住打喷嚏的冲动,红着眼竖起了大拇指:“真香!” ??喻笙笑了笑。 ??因着奥迪斯在,喻笙一边继续着一边解释:“豆瓣酱里可以加一点白糖一起炒,这样可以去除豆瓣酱里的涩味。” ??等到锅里炒出红油後,喻笙倒入了适量清水煮开。 ??红油漂浮在水面上,晶莹剔透。 ??“水量要根据鱼片的量来定,如果口味重一点的,也可以在这个阶段加一些盐。” ??等到水沸腾的时候,喻笙倒入鱼片,又用筷子轻轻把鱼片散开。 ??“这个时间段不要太长,不然鱼rou会变老,影响口感。两三分锺就可以。如果怕没有熟透的话,可以等到鱼rou变色就杓出。” ??奥迪斯在一旁听着,快速地在自己的光脑上记载着。而其他人也饶有兴趣地听着,尤其是帕姬和兰伯特都有了几分跃跃欲试。 ??煮好的鱼片倒入装配菜的碗里,喻笙又另起锅煮香料。 ??於是奥迪斯就看着小姑娘倒入一些他甚至都不太熟悉的材料,好奇心旺盛地发问。 ??“这是花椒、桂皮和乾红椒,都是很常见的香料。奥迪斯先生您感兴趣的话,等会我送您一些。”