第97章：杀猪饭杀猪菜

    “穿越我是小锦鲤 ()”

    等刘忠这边把三只野猪给宰杀完了，李氏母女也褪完了一只野猪的猪毛，正在忙活第二只野猪褪毛。

    刘忠见状，他先把野猪翻过来，後两只蹄子用绳子绑紧在楼梯之上，再把楼梯竖起来，靠在平坦的上。

    刘里正在磨刀，等刘里正磨完刀後，递给刘忠。

    在农家每年冬天杀猪都是常事，刘家也杀了不少猪，都是刘忠亲自动刀。

    他也不陌生，反而手势十分的熟练。

    刘忠直接从野猪的腹部破开，从尾後到猪身一分为二，露出猪腹中一副倒挂着的内脏和一颗完整的猪脑袋。

    猪大肠沿着猪肛门切开，手一扒拉下来，连带着喉管切开，那有十来斤的猪内脏直接被刘忠扔到一旁准备好的木桶里头。

    王氏她挑拣出猪大肠、猪小肠、猪肚，还有一块十几斤的猪板油等内脏出来。

    并且，还找了一根不细的木棍，准备把猪大肠和猪小肠内的脏东西给翻出来，再用清水清洗。

    猪板油先弄剥离下来後，莫天琴立马接过来，拿去厨房榨油去了。

    刘忠手起刀落，剁下猪头、猪脚，剔出排骨和筒子骨，再把其他的的rou剁成一大块一大块，一只猪就这麽给处理好了。

    三只猪给处理完，都没让刘忠花上半个时辰。

    反倒是李氏和王氏、冯氏她们还没处理好猪内脏这些东西。

    “里正叔你别急着走呢?你们都帮我家杀了一上午的猪了，不请你们吃一顿饭，我们也过意不去，我已经