第97章:杀猪饭杀猪菜
乾脆,分成了两席吃。 男人们一桌,女人们一桌。 “天音,你这菜炒的老好吃了呢?比婶子炒的还好吃。”王氏夹了一块糖醋排骨吃。 她好吃的眯上了眼睛。 rou质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,入口酸甜适中,不油不腻,鲜香。 “婶子喜欢吃就多吃一点。”莫天音笑着再给王氏夹了一块糖醋排骨道。 “这爆炒猪心也好吃呢?没有那浓厚的腥味, rou质滑嫩,而且吃起来有股较劲,放乾辣椒和大蒜去爆香,特下饭。我以前怎没发现这猪心这麽好吃的呢?”冯氏她喜欢吃爆炒猪心,连连了夹了几筷子下饭道。“这是什麽菜,大杂烩不成。这是猪小肠和猪大肠一块炒的呢?吃起来怎麽没一点那股腥臭味,反而吃起来挺有嚼劲。 还放了猪血旺和五花rou进去,也怪好吃的呢?我怎麽没发现,还可以这麽炒呢?”王氏见她面前放着一盆她没见过的菜,她夹了几块吃下去,这才发现,这碗菜放了好几样东西去炒。 “这叫杀猪菜,以前在我们老家的时候,只要是请了别人来家里头杀猪,或是自家杀猪了,都会炒这个菜来吃。”莫天琴解释道。 几碗菜吃下来,他们都觉得十分的好吃,连带都多吃了两碗饭。 等他们吃完了饭,见风残云卷,还吃了这麽多粮食,刘里正老脸微红。 刘忠和王氏、冯氏三人更是不好意思了。 实在是莫天音炒的菜太好了,恨不得把舌头都吃了, 连带菜的汤汁他们都没放过,都用来拌