第231章:宴席前
她们就坐等明日来临,开火做饭,接待客人来了。 “你们姐妹两个心中有成算就行了。爹也放心,你们看着办就是了。”莫秀才对於三个闺女他向来是放心,也没有什麽担心的。 .........。 第二日,卯时初的时候,莫天音姐妹三个就醒了过来。 她们三姐妹洗漱好之後,莫秀才夫妇、莫天棋兄弟三个也陆陆续续的起来,都来到厨房忙活了起来。 第一个菜,莫天音准备弄蒸扣rou。 莫天阳烧火看火, 莫天琴起锅烧油,莫天画和莫天音姐妹两个准备腌制好五花rou。 这边油烧红了,五花rou也腌制的差不多,可以下过用油酥一遍,把五花rou酥成金黄色就可以捞出控油。 一边酥五花rou的同时,另一灶台上,莫天音起锅烧油,炒了一些腌菜配菜进去,待会切好rou,把炒好的菜摆在中间,外围摆上扣rou,再去蒸,蒸好之後,直接出锅,上桌,这一个菜就做好了。 莫天音姐妹几个弄扣rou的时候,莫秀才、李氏、莫天棋兄弟两个帮着莫秀才杀鸡杀鸭杀鱼这些。 等她们姐妹完成了扣rou,已经上锅蒸去了。 莫秀才他们也已经杀完鸡了,并且,已经送来厨房。 莫天音早就有准备了,她抄完了扣rou小料之後,就洗刷好锅,烧了一大锅开水备用着。 她准备弄一个白切鸡,此菜可以提前做好放一旁,吃饭的时候,可以直接端上去吃。