第222章：酒曲

，她也不知道如何制作酒曲，自己可以酿制葡萄酒呢?

    酿制葡萄酒步骤简单也不复杂，也不需要用到酒曲，酒方就是葡萄和白糖，自然而然发酵酿制成葡萄酒。

    既然如此，自己就酿制葡萄酒好了。

    其实她还会酿制甜酒酿、谷酒，酿制出来的酒，比这个时代酿制出来的酒要好喝的多。

    只是，她不会制作酒曲，没酒曲的话，就酿制不出酒出来，酒曲是酿制酒的必备的东西。

    所以，莫天音想打算先酿制葡萄酒出来。

    葡萄酒酿制出来，她可以利用葡萄酒作为酒曲的引子，看能不能研究酿制出甜酒酿和谷酒出来。

    甜酒酿和谷酒都是需要利用酒曲发酵酿制而成，葡萄酒也是发酵酿制而出，应该是可以代替酒曲作为引子，酿成甜酒酿和谷酒出来。

    只是，她没有试过，还有待研究。

    “葡萄?我去过几次镇上，都没瞧见过有人卖过葡萄呢?”莫天棋回道。

    “上次你大哥和二哥去县上考试童生的时候，爹和你娘也逛了逛，也没见有人卖过葡萄，怕是这是南北方差异，这边稀罕着，不似我们在南方的时候，山上都有野葡萄吃的。”莫秀才也道。

    “我上次在府城倒是瞧见了，卖的也不多。而且也老贵了，天音你问这个干啥?你想吃了不成。”莫天棋问道。

    “没什麽，我就随便问问。那咱这儿可有卖酒曲的酒铺吗?”莫天音不死心的再问道。

    “天音，你想酿酒不成。”莫秀才听到这儿，才明白