第31章：鸡脑壳

己的安排，他双目一亮道。

    ........。

    莫家中午收拾屋子的时候，也只是匆匆的吃了点东西，垫了垫肚子，等收拾好屋子，休息了一会，时间也不早了。

    住在刘家後院，他们家又只有一个厨房，免得到时候和刘家撞上要用厨房，莫家决定早些吃完晚食。

    “天音，今晚我们吃什麽呢?”做晚食的时候，

    莫天书问道。　　“做鸡脑壳吃。大姐，你来揉面，加入少量的凉白开，把面粉搅拌成絮状，这个过程一定要慢慢加，不能太稀了，不然做不成鸡脑壳，做出来也不好吃的。”厨房内，莫天音指挥莫天琴怎麽揉面。

    “好嘞！我清楚。”莫天琴应下声，她双手揉面，莫天画在一旁慢慢的加水。

    幸好莫天琴姐妹两个也聪慧，在莫天音的说教指导之下，她们都能够弄明白弄清楚天音想说想做成的样子。

    揉成差不多之後，莫天书他烧火，莫天音起锅烧油。

    放了一点辣椒面下去爆香，再放水。

    等水煮开了之後，把揉好的面，掐在大拇指和食指中间夹成一团团的，再用筷子夹在煮开的水里面去煮。

    浮起来就意味着熟透了，出锅之前，再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。

    之後，天音炒了一个蕨菜野葱小菜，今晚他们一家子的晚食就有着落了。

    “咦！你们怎麽这麽快就做晚食了呢?我公爹还让我早些回来， 做吃食招待你们呢?你们别急着吃，待