第236章:酒成
这就去。” 莫天音则是去了後院,拿了一个定做的漏斗和一块纱布,就往放酒的房中走去。 “天音,过滤这葡萄酒,就和之前过滤药渣是一个道理吗?”莫天琴见天音来了,见她手上还拿着漏斗和纱布之後,莫天琴问道。 “是呢?就是这样滤酒就成了,把果rou和果皮以及一些残渣滤出来,再放置空的酒坛内,再第二次发酵,置放月许的时间,就能够喝了。 虽然第一次发酵滤酒之後, 这葡萄酒也算酿成了,也可以喝,只是没有第二次发酵静置之後,那麽好的口感。”莫天音点了点头解释的道。 “行,这滤酒我们也不会,不用你教,你要是有其他的事情忙儿的话,你自个忙儿去。”李氏朝她家天音挥了挥手道。 “哇!好浓郁的酒香呢?这酒味也挺好闻,比之前爹喝过辛辣的酒,咱家酿制出来的葡萄酒太好闻了。”等莫天书打开一个酒坛里头酿制的葡萄酒,一股浓郁的酒香扑鼻,并不辛辣,反而带着一股浓厚好闻的酒味。 他一手还使劲的往酒坛口扇着那股酒香味,往他鼻翼飘去,陶醉的嗅着这股浓郁的酒香味道。 “二哥酒坛都打开了,赶紧过滤出就来,再封存好。免得接触空气太久,以後不好保存,会把酒给霉变掉呢?”莫天音提醒的道。 “赶紧的,要是不想乾活,你就出去,让我和大姐来弄这些活儿。”莫天画见她二哥站着茅坑不拉屎,她白了一眼他二哥道。 “来来,我不这就乾活了吗?”