第369章：酒肆建成

天音问道。

    “咱家暂时先卖卤味和老冬酒、甜酒酿、谷酒也行。之後後续得请个厨子来，做些小炒菜，开个酒肆也不可能单单就卖卤味这些东西吧！

    还有，二哥，你去裁一些竹牌，竹牌上写着鸭脚等等东西多少钱一个，把咱家要卖的东西，把价钱都写在竹牌上，让购买的人自己去看，让他们对於价钱心里头有数不是。

    还得请几个人来。如:酒肆收钱、接待客人、洒扫大厅收拾碗筷桌椅的人以及後厨洗碗、厨娘之类的。

    其他的地方暂时没有想到，先这样吧！”莫天音想了想之後道。

    “请厨子的话，先看咱家酒肆的生意如何，再考虑是不是要请厨子。价格写在竹牌上二哥待会也去弄。

    至於酒肆请的人，二哥让张免负责收钱，张嫂子先忙活後厨、张子武负责前台收拾，我也可以来忙活忙活，要生意好的话，忙不过来，咱再请人也行。”莫天书早就有准备道。

    “二哥，咱家酒肆又卖酒又是卖卤味，卤味好吃不说，也是绝好的下酒东西，加上咱家酿制的酒比镇上酒铺的酒还要好喝。

    到时候，必定会来一波人在咱家酒肆坐着吃卤味喝酒的人，就张免父子忙活大厅的话，怕会忙不过来，这请人之事，你还是早日提上日程的好，免得到时候忙不过来。”莫天画提醒莫天书道。

    “行，这事儿我知道了。而且，我还想着，反正冬天到了，果园内也不用浇水施肥，只要照料好鸡圈里头的鸡鸭，也用着这麽多人。

    到时候，这忙不过来的话，直接从果园里头调几个婶子来帮工