第100章 做红薯粉

    三个人说乾就乾，把新下来的红薯一半放进了地窖，剩下的一半则准备做成红薯粉。

    当然还是先把玉米都收拾好晾了起来，等晾干了再搓玉米豆，到时候是磨成粉还是炒玉米豆都可以了。

    简丹还以为做红薯粉可以一气呵成，却没想到根本不是那麽回事。

    先是要把红薯切片晾乾，这就要好几天的功夫了，再将晾乾的红薯片用石磨磨成粉。

    就这个红薯切片的活儿，三人溜溜干了两个晚上，又用了一个晚上将红薯片磨成粉。

    磨粉这天晚上还多亏洛明宇和黄剑锋两个人过来了，推磨这事儿就交给两人轮流来了，这样她们才算是轻松了一些。

    然後才是制作红薯粉的关键步骤了，制作芡糊後加入乾红薯粉和面，和面是非常要劲儿的，因为这个面一定要和劲道了。

    这和面活儿最後是由力气最大的简丹和郭老太太交替完成的，完成时间是两个小时。

    漏丝是有专门的工具的叫漏瓢，简丹觉得有些像漏杓，只是比漏杓大许多，中间还有许多圆圆的孔。

    郭老太太当时拿出这东西的时候还感慨了半天，中心思想是都有多少年没有用过了。

    她蹲在了灶台上对着大锅里沸腾的水轻轻拍打和好的粉团，让漏出的粉条不快不慢地沉入锅底再慢慢浮出水面。

    简丹则要引粉条出锅，赶紧放进准备好大盆的冷水里降温。

    张芳芳就负责往郭老太太的漏瓢里放粉团，以免