第200章 藏羊
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秦琅在白鹿山市用油泼面对战刘天辰的那一场食斗,因为在协会内进行,那一场食斗被记录了下来。 ??“没想到秦琅在面食方面也很擅长。”席忱笑了笑,“可他如此擅长面食,面食和羊rou的契合也明显更高,他却没有选择考核面食类的胥放…” ??“难道他认为自己的水产类和山珍类更强?” ??“伱这麽一说,我忽然对秦琅小朋友的那道鱼腹藏羊感兴趣起来了。”江瞻笑呵呵地望向厨房的方向。 ??“别的不说,这菜名也挺有意思的,不是麽?” ??… ??加入盐和料酒调味,将三丁翻炒後盛出,秦琅开始了後续的步骤。 ??填料。 ??所谓鱼腹藏羊,指的是在鱼的肚子里填入羊rou,然後一同进行後续烹饪。 ??这样的菜式被称为二套菜。 ??已经完成去骨的鲤鱼如同一个密闭的口袋,此刻秦琅要做的,就是将翻炒好的三丁填入其中。 ??将之前腌制时塞入的葱姜取出後,秦琅用小杓耐心地开始了填料过程。 ??虽说是鱼腹,但去除主骨後的鲤鱼脊部和背部同样存在空隙,实际能够填料的空间比想象中更大。 ??随着鲤鱼的身体逐渐鼓胀,翻炒好的三丁将内部的空隙彻底填满。 ??“咕噜~” ??“恰哢~” ??两小只眼巴巴地看着填料完成後剩下的三丁,忍不住直咽口水。 ??看到它们嘴馋的模样,秦琅无奈一笑,“你们俩分了吧。” ??得到秦琅的允许,两小只欢呼着直接扑了上去,仅仅是烹饪过程中还未完成的翻炒三丁,就已经让它们露出分外满足的