第9章 惊艳的清蒸鲈鱼
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??第9章 惊艳的清蒸鲈鱼 ??“这条鱼比较大，蒸的时间也要适量延长，九分锺比较合适。” ??估计了一下时间，很快秦琅将蒸锅中的鱼盘端出。 ??鱼盘上的鱼rou已经呈现出了和进蒸锅时完全不同的白嫩质地，仿佛一筷子就能顺着清晰的纹理将其夹下一般。 ??清鲜的鲈鱼香味在打开蒸锅的那一刻，便充斥了整个厨房，美妙的滋味让蛋宝忍不住咽了口口水，眼巴巴地看着那鲈鱼。 ??想吃… ??“先忍一忍，等下应聘结束回去给你做好吃的。”秦琅安抚了一下嘴馋的蛋宝，随手将鱼盘中的鱼rou摆好在鱼盘中，放上切好的三丝，泼上热油。 ??鱼皮在热油下迅速收紧的同时，鱼rou的香味也越发激烈地迸发出来，与大葱丝、红椒丝、姜丝遇到热油後爆发出的香味混合在一起，绝妙而有层次感。 ??“完美！” ??浇上锅中煮沸的豉油汁，秦琅忍不住赞叹。 ??“走吧，让罗辉大叔尝尝。” ??… ??“我说老罗，你这就是把我当外人了。” ??餐厅内，一位戴着眼镜的中年男人与罗辉对坐，“你新店开业，我还是从其他老夥计那里知道的。” ??“缺挂职御灵厨，为何不找我？” ??“老李啊，我这不是怕伱忙麽。”罗辉轻咳一声，“而且我这小庙，也容不下你这尊大佛啊。” ??“杰出级烹调师算什麽大佛？”老李无奈摇头，“你这人就是脾气倔，有困难从来不肯说。” ??“这菜单上水产类都没几种。”他指了指面前的菜单，“天上飞的、地上走的、水里游的，一家餐厅菜不齐全怎麽行？” ?