第三十三章《汉族风俗史(第三卷):隋唐
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??第二节隋唐汉族生产风俗
??中国古代物质生产的发展在隋唐达到一个鼎盛阶段。由於隋至中唐社会安定,四邻友好,农业、手工业和商业都远远超越了前代。《新唐书·食货志》曰:玄宗时“海内富实,斗米之价钱十三,青齐间斗才三钱,绢一匹钱二百。道路列肆,具酒食以待行人。”唐朝农业发展确已达到空前水平。农业上去了,又可以使更多的人去从事非农业的物质生产,这样,隋唐的手工业和商业及其他部门也得到同步发展。《新唐书·吐蕃传》引杜佑曰:“今大率百人才十人为农,余皆可它技。”由於农业、手工业等各类物质生产的发达,相应地,生产风俗也就较之前代更为丰富。
??隋唐两代疆域广大,各地区社会经济和生产情况皆有差异。《隋书·地理志》曰:河北“人性多敦厚,多在农桑”,长平,上党“人多重农桑,性尤朴直”,“汉中之人,多事田渔”,“汉阳、临洮”“皆务於农事,工习猎射”,“江南之俗,火耕水耨,食鱼与稻,以渔猎为业”。这种相异的生产环境,必然造成此期生产风俗的的丰富而宠杂。
??一、农业风俗
??隋唐政府重视发展农业。唐代劝农官员的设置,中央有司农卿一人,少卿二人;地方道、州、县的副长官主要职责是劝课农桑。此外还深入乡里,以百户为里,每里设里正一人,专掌按比户口和课殖农桑。 《旧唐书·职官志》。武则天时又删定《兆人本业》一书,颁行天下,宣传推广农业技术。 《旧唐书·德宗记》、《文宗记》。这是中国官修的第一部农书。由於社会生产力水平的发展,再加上朝廷的重视,隋唐时期的农业生产比过去有了较大的发展,农牧风俗也呈现出丰富多彩的景象。
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??中国古代物质生产的发展在隋唐达到一个鼎盛阶段。由於隋至中唐社会安定,四邻友好,农业、手工业和商业都远远超越了前代。《新唐书·食货志》曰:玄宗时“海内富实,斗米之价钱十三,青齐间斗才三钱,绢一匹钱二百。道路列肆,具酒食以待行人。”唐朝农业发展确已达到空前水平。农业上去了,又可以使更多的人去从事非农业的物质生产,这样,隋唐的手工业和商业及其他部门也得到同步发展。《新唐书·吐蕃传》引杜佑曰:“今大率百人才十人为农,余皆可它技。”由於农业、手工业等各类物质生产的发达,相应地,生产风俗也就较之前代更为丰富。
??隋唐两代疆域广大,各地区社会经济和生产情况皆有差异。《隋书·地理志》曰:河北“人性多敦厚,多在农桑”,长平,上党“人多重农桑,性尤朴直”,“汉中之人,多事田渔”,“汉阳、临洮”“皆务於农事,工习猎射”,“江南之俗,火耕水耨,食鱼与稻,以渔猎为业”。这种相异的生产环境,必然造成此期生产风俗的的丰富而宠杂。
??一、农业风俗
??隋唐政府重视发展农业。唐代劝农官员的设置,中央有司农卿一人,少卿二人;地方道、州、县的副长官主要职责是劝课农桑。此外还深入乡里,以百户为里,每里设里正一人,专掌按比户口和课殖农桑。 《旧唐书·职官志》。武则天时又删定《兆人本业》一书,颁行天下,宣传推广农业技术。 《旧唐书·德宗记》、《文宗记》。这是中国官修的第一部农书。由於社会生产力水平的发展,再加上朝廷的重视,隋唐时期的农业生产比过去有了较大的发展,农牧风俗也呈现出丰富多彩的景象。
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