第三十七章 计划赶不上变化
林月华想起昨晚赵云霆看着她一言难尽的眼神就窘得不行,她自顾自的想着荠菜卖钱,结果差点撞到一棵树上。 “大妞,你那个荠菜春卷的想法很好,但走路还是要看路。”赵云霆拉了她一把,否则就撞上了。 “噗嗤”一声林月华笑了出来。 “jiejie,什麽事这麽高兴呢?”林二丫来到了厨房见林月华傻笑。 林二丫的出现让林月华发现她和面的水加多了,赶紧又倒入一些面粉。 林月华说道:“我们挖一百斤荠菜,jiejie有信心今日把它卖出去。” “哇,太好了!”林二丫开心得鼓掌。 林月华记得农家很少做油炸的食物,因为费油,油平时炒菜都不舍得多放,故原主都没吃过春卷,昨日问了问赵云霆他也不知春卷为何物。 “二丫,等下帮jiejie烧火,我做一种新的吃食,用得上我们采的荠菜。”林月华用筷子搅动着面粉,搅动成糊状,她要做春卷皮。 锅中先放油,再将面糊抹在锅中,越薄越好,在翻个面小火煎一下,一张春卷皮就好了,接着再抹面糊 春卷的馅儿用荠菜加猪rou,林月华还加了鸡蛋,加盐等调味。 用春卷皮将馅儿卷好,等都卷好了,就开始炸春卷了。锅中多放油,油温五成热就将春卷放入油锅中炸。 “二丫,你试试。小心烫!”林月华从锅中捞出一个春卷递给林二丫。 林二丫咬了一下,春卷酥酥脆脆的,再咬一口,荠菜夹着rou香,爽口又不腻,也顾不得烫,半截春卷一口