第152章 饺子

    ??第152章 饺子

    ??因为阿蛮经常教学的关系，所以她们家重新盖的房屋很大，客厅里有一条长长的火道，都是可以架火堆的，可以一直架十几个罐子，都没问题。

    ??烧了这麽多次的瓷器，阿蛮手里也有不少锅了，用来炒菜煮汤十分方便，唯一不好的是，这些锅太大了，没有盖子，熬汤不是很方便，所以阿蛮平时煮汤都用罐子。

    ??阿蛮家乡面条的吃法是要先把配菜炒了，所以这次阿蛮在火上架了锅。

    ??烧红的锅里，放上腌好的薄rou片，炒到rou片变色，盛出来放到碗里，往锅里加水，烧开。

    ??“面汤可以用清水，也可以用rou汤加清水，rou汤加清水煮出来的面更好吃，其实把大骨头砍断，放在罐子里闷上一夜，汤也很好，直接喝也行，用来煮面味道也很好的。”说起rou汤，阿蛮又想起骨头汤了，很早以前，她就开始再部族里普及骨头汤了，但是因为没rou，雄性和雌性都不喜欢，部族里很少有人会煮骨头汤，但是这类汤补钙，对小孩子的身体很好，所以阿蛮也趁机推荐了一下。

    ??听完阿蛮的话，旁边的人也纷纷动手，往面前的锅里放油，下rou，倒水，其中一个雌性很粗心，rou没盛出来就直接倒水了，问阿蛮怎麽办。

    ??这个其实问题不大，阿蛮也就随它去了。

    ??滚开的水里放上泡好的黄花菜和rou片，等水再次煮开後方面条，面条快要出锅的时候放上切成细丝的白菜，一锅香喷喷的面条就出锅了。

    ??因为这里的雌性都是第一次吃面，煮面，所以阿蛮很详细的把煮面的过程也教给她们，主要是面和蔬菜下锅的时间，一定要等面快要熟了，才能放进去蔬菜，不然蔬菜煮的太熟了，就不好吃，也不好看了。

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