第220章 便宜的荤腥

着他去了厨房，说自己做了一点好吃的，让何雨柱好好的尝尝。

    ??一盆棕色的猪皮冻放在桌子上面。

    ??“不错，这味道可以稍微加一点糖，提提鲜味。”何雨柱尝了一口，“你从哪弄的猪皮啊，自己在外面买的？”

    ??“昨天咱们不是做溜rou片嘛，这是从上面剃下来的，算是废物利用。”

    ??何雨柱高兴的拍了拍马华的肩膀，这小子还真是一个福将，不知不觉间替他完成了一个艰巨的任务。

    ??便宜的荤腥就是猪皮。

    ??这玩意确实不贵，就是後世有一段时间猪价大涨，猪皮的价格依然很低，确实可以用它做道菜。

    ??不过何雨柱不打算做猪皮冻，这玩意虽然味道不错，但是做起来比较费时间，而且温度太高了容易化。

    ??後世冲斥街头巷尾的泡椒猪皮和卤猪皮很合适。

    ??“去外面再弄点猪皮回来，今天试着做一道实惠的菜出来。”

    ??买回来的猪皮都是一大张，何雨柱先是用火烤了下，把猪毛什麽的都处理乾净了，又把那层油脂刮下来。

    ??然後扔在了一个满是卤汁的大锅里，开始慢慢的炖着。

    ??“师父，这麽做能好吃吗，那猪皮做出来恐怕有点油腻吧。”马华一边烧火一边发表自己的猜想。

    ??“不错知道思考了，做完以後切成条，然後想办法二次加工，你一会儿自己想一道菜出来，要色香味俱全。”

    ??猪皮已经从白色变得棕红，何雨柱弄出来以後就让马华处理，他