第23章

气啦，今儿个，姨娘大大的破财了！”

    “少奶奶真会说笑！少奶奶，明天我亲自带碧薇端菜去，绝不让太太的人沾边儿，你自管看好厨房即可！”蒋姨娘郑重其事说道。

    流连点点头，把乾菜递给翠翠，吩咐她回去泡上，又跟蒋姨娘攀谈几句，才告辞。蒋姨娘知道她有正事儿要忙，也没虚留她。

    流连找了张纸，用柳条儿炭往出开菜单，思量一番，现在市上不过冬瓜茄子豆角儿丝瓜黄瓜之类，又不能用rou，虾不知道能不能用，能用也用不起！将就材料吧，弄得再好吃也不会领情的！绿豆汤、银耳羹、酸梅汤、杏仁儿茶、核桃酪、金桔蜜水;弄个绿叶菜拌豆嘴儿，芝麻酱拌豇豆，炝拌木耳、韭菜花儿拌豆腐，甜酸瓜条、拌鹿角菜、炸粉丝、拌粉丝，再用鹿角菜熬出果胶弄个果冻儿，也不少了，要是买得着千张，卷个蔬菜卷儿也挺好看。热菜弄什麽呢?芹菜炒腐竹，用香菇做个素蟮，炒个面筋，糖醋茄条，冰糖莲子，用冬瓜弄个素rou，炸个雪衣豆沙，再炸个豆腐丸子，再弄几个看的菜?算了，这不是在酒店，还是老老实实的好。买几个时令菜，或凉或热，足够了！跟你们一般见识，弄个青龙过海给你们吃！点心，蒸个澄粉水晶饺儿，豆沙包儿，糯米豆沙团子，粳米发糕，也够了！

    林珩在外面咳了一声，自己掀帘子进来，在流连对面坐下，随手拿起流连扔在一边的单子，不由紧皱双眉，“看你这笔字！蜘蛛体！还