第15章

    流连说豆腐加一些rou丁烧出来就算是一个荤菜，保才微笑着看流连，她坐在窗边，阳光透过窗纸柔和了许多，她就沐浴在阳光里，挖空心思地打小算盘，保才低下头，盯着茶杯，“别的荤菜用什麽?”

    “这麽多菜，只能烧或煮，炸才能赶过来。再弄一个塞rou馅的蒸豆腐角，炸一个茄盒，炖rou，卤蛋，黄瓜片拌猪头rou，都可以提前预备好，直接往上端就行。”保才看了她一眼，她的样子气定神闲的样子看起来神采飞扬，一时竟有些痴。

    “好，今天有空没有，试试菜怎麽样?”流连太开心了，她远离了自己的岗位这麽多年，终於能露一手儿，给这群自大的男人看看什麽叫专业。

    这几个菜不费什麽手艺，流连不冒估，用秤量出每个菜的用量，很快就开出单子来。桌子椅子都不够，上菜的托盘也没有流连，保才大手一挥，“做！”

    狄平摇摇头，“保叔，就算把全城的木匠全拘来，一时也做不出来。不如买些气煞猫扣在地上，就搬几块砖坐上，在城外给大家接风，只要菜好，没那麽多讲究！气煞猫还能用，关键人手够吗?”

    保才数了一下，“乛冷菜最少得二十个人，热菜得六十个，挑水的也得用十个人，端菜的得三百人，唉！哪有那麽多人！”

    “保叔，叫那几个新兵端菜。其实那些伤残老兵也能用，