舂米记事

    像是听到了杨家村众人的心声一样，一连几天都是难得的好天气。　　杨为民兄弟几人每天晚上回到家都会把捆回来的水稻都散开铺在簸络里，让其晒乾，等到将田里所有的水稻都收割乾净後，他们杨家就开始准备给水稻脱壳放仓储存。

    就像春秋他们每天都吃的白米一样，都是经过水稻脱壳来的。

    水稻脱壳的过程叫舂米，由农民将稻谷砻去壳後，将得到的糙米(也就是没去壳的水稻)放在石臼里，用木棍或木头上装上园石，一人或两人在用力对打，就会分离糠和米粒，使糙米变为白米，就叫舂米。

    用来舂米的工具就是一口石臼，是用一块大整石头慢慢凿成。位於村东口空地的不远处，杨家村的村口就有两个石臼，一次能脱两家。

    臼形同一只巨大的酒盅，且口的直径不小於70~80公分。臼内凿有锣纹，臼的身子须埋在地下，臼口露出地面，四周用破陶瓷缸片贴平，以便於清扫。

    在石臼的上面，架着用一棵大树段做成的“碓身”，“碓”的头部下面有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙。“碓”肚的中部，两边有支撑翘动伟杆，“碓”尾部的地下挖一个深坑，当把重心移到“碓”尾并将其向坑里压下去，“碓”头即抬了起来，然後舂下去，抬起来，再舂下去，就这样机械地重复，便是舂米。

    每年的七月份和十月份左右都是舂米的时节，因为家家户户都种会水稻，所以用来脱壳的石臼每到这个时候都十分紧俏，为了缓解这些问题，杨大爷爷都会给每家每户的通知日期，比如今天谁谁家去，明天谁谁家去，好让大家心里有个准数，不至於手忙脚乱。